– Proseguono i controlli dei carabinieri sulla sicurezza alimentare e sul rispetto della normativa di settore a tutela della salute pubblica. I militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno hanno effettuato ispezioni in diversi quartieri cittadini ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti. Nell’ambito del servizio i carabinieri, a seguito di un controllo effettuato in un’attività in zona Montenero gestito da diversi anni da un livornese, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario. In particolare, risultava detenere il locale cucina e deposito alimenti in pessime condizioni igienico sanitarie per sporco pregresso sul pavimento, incrostazioni, unto sugli impianti e le attrezzature, infiltrazioni di acqua e muffa diffusa sulle pareti e il soffitto nonché servizio igienico del personale sprovvisto di acqua potabile. I militari operanti hanno comminato una sanzione al gestore ammontante a euro 1.000.
Inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di ristorazione. I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del N.A.S. in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.
