Carenze igieniche in cucina, Nas chiudono un ristorante

I militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno nelle ultime ore hanno effettuato ispezioni in diversi quartieri cittadini ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti. Nell’ambito del servizio i carabinieri, a seguito di un controllo effettuato in un’attività a Collesalvetti gestito da un 50enne livornese, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario. In particolare, i locali cucina e bar sono risultati in condizioni igienico-sanitarie compromesse per la presenza di sporco ed infestanti. I militari operanti hanno quindi sanzionato il gestore per 1.000 euro e, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana nord ovest, è stata disposta l’immediata chiusura e l’inibizione dell’attività di ristorazione. I controlli proseguiranno su tutto il territorio provinciale da parte del Nas in collaborazione con l’Arma territoriale a tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare.